眼下，正值苹果收获季，苹果采收前如何做好管理，近日，兰州农业科技研究推广中心果树研究推广站长张文利介绍了相关经验。
张文利连续30年扎根基层，服务“三农”，守护果园健康。先后有20余项科研、推广项目通过鉴定验收，获国家发明专利2项，4项获“甘肃省科技进步”三等奖，荣获甘肃省第九批优秀专家。以下为苹果采收前的管理要点：
1、适量灌水。摘袋前浇水除了促进果实增大外，还有两个作用，一是减轻果实除袋后发生日烧，另一个作用是改变果园小气候条件，增加昼夜温差，创造夜露，有利于果实着色(也可以在果实着色期的傍晚全园喷水)。浇水时间在除袋前5天进行，以后视天气干旱情况适时浇水，水量不易大，使土壤含水量保持在60%左右。
2、掌握除袋时间。红富士苹果在采摘前30天左右除袋，除袋最好选择阴天或多云天气进行，以避免除袋后果实发生日烧，若高温晴天除袋，可于上午10：00以后果面的温度与大气的温度相近或略高时除袋，不易在早晨或傍晚除袋。
3、除袋同时垫果。垫果的目的是防止除袋后，枝叶对果面的磨损。可利用已除的废袋把果面靠近树枝的部位垫好，对易刺伤果面的枝条在除袋前去掉。
4、摘叶、转果。除袋后视果实的着色情况适时摘果、转果。富士苹果着色主要靠直射光，在散光条件下着色不良，所以在除袋后应该将影响果实着色的枝叶及时去除，摘叶的同时将果实的阴面转向阳面，生产全红果。操作时要小心，避免转掉果实。摘叶的总量控制在10%～15%，不能超过20%，摘叶忌在阳光暴晒的中午进行，以避免果实发生日烧，时间应选择阴天或晴天下午3：00以后。
5、叶面喷肥。富士苹果套袋后，由于袋内温度高，钙的代谢强，而钙在树体内的移动性小，与不套袋果比较，更容易造成缺钙，引起苦痘病。果实除袋后处于近成熟期，是吸收钙的又一次高峰，所以除袋后及时喷施钙肥2～3次，能够减轻苦痘病的发生。可选用各种氨基酸钙肥。另外，为促进果实着色，结合补钙，叶面喷施200～300倍的磷酸二氢钾2～3次。
6、防病保果。红色斑点病及轮纹病在除袋后可侵染果实，使果面发生1～2 mm的红褐色病斑，降低好果率，影响售价。防治方法是：除袋后5d开始进行全树喷药。药剂应该选用具有治疗性的、不刺激果面的粉剂或水剂，如：70%的进口甲托或国产纯品甲托1000倍、80%的多菌灵纯粉1000倍等。
7、有机肥料的准备。有机肥料是果树基肥的肥源，以鸡粪、猪粪、牛粪等为主，也可以加一些油渣、碎秸秆，开展堆沤、腐熟。（宋雅娟整理，专家张文利：兰州农业科技研究推广中心果树研究推广站长）
